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冬天到照去看海

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    可是因为有你,我珍惜生命中每一个流动的瞬间。

    一、

    中秋节是在日照海边度过的,国庆中秋双节赶在一起,7天的长假,我和我家小孩还有朋友在海边新家度过了一个愉快的节假日。可还是未尽兴,当时朋友们相约:元旦还要到日照来过新年,朋友们到时一定要都来!

    从国庆节到元旦,要三个月的时间,对于心有渴盼的人来说,虽然不到90天的时间,但等待还是略显漫长。其实相对于未来的日子有个计划,有个期盼,漫长的等待对于目前平淡的日子,也有一种愿望在里面。眼看要去海边的日子越来越近,朋友们就已经按耐不住迫切的心情再一次打电话相约,新年一定要去日照看海。要带的行囊都已准备就绪,只等放假来临就出发。

    天有不测风云,整个冬天缺雨少雪,天气预报却说元旦前后的日子有雨雪。朋友中的于姐姐有些担心了,下雪的日子,因为路滑出门行车可能有些不安全因素,决定不去日照了。徐大哥说:“说过的话,约定的事情,不要随便改变主意!如果不是大雪把高速公路封了,就一定要去日照。”

    果然在元旦的前一天,天空飘起了雪花,飘飘洒洒的雪花,给干燥的冬天带来了湿润,但也给我们的这次出行带来一点小难度。这是今冬的第一场雪,雪下的不算太大,雪花飘落在地上不长时间就融化了。但我们还是决定出发,下午三个家庭一行人乘坐一辆商务车,迎着风雪就上路了。

    汽车载着我们行使在高速公路上,车内的温暖和欢乐把风雪挡在了车窗外,透过车窗,看着窗外正在飘落洁白美丽的雪花,我们的心情是快乐和幸福的。一路说说笑笑,两个多小时的车程很快就过去了,我们平安到达我们在海边的新家,美丽的教授花园。当汽车行驶到教授花园门口,看到门卫肃然的敬礼和熟悉的笑脸,我们感受到一种别样的温馨还有安全感,就是这些可敬可爱的朋友们,在我们不在海边时,帮我们守护着我们的家。感恩的心,感谢有你!我们在车内也给小伙子们回个敬礼。

    因为刚刚下过雨雪,冬天的海边,虽然也能感受到一些寒冷,但少了内陆冬天的凛冽。海边的空气清新温润,呼吸顿觉顺畅了许多,心胸也变的开阔起来。

    二、

    冬天的夜晚来的早一些,当我们打开新家的门时,天色已近傍晚。我们一行三家都住在教授花园内的同一栋楼内,各自回家放下行李后又都聚集在徐大哥家准备吃晚餐。徐大哥家住在三楼,家中安装了壁挂燃气取暖器,点火后不久整个房间就感觉渐渐温暖起来。徐大哥和于姐姐两口子都是真诚、热情、实在、好客的人,他家有一个宽敞的客厅,有一个大大的餐桌,朋友们就决定把餐厅和娱乐活动定位在他家,用我老公的一句话说:“三楼吃饭打牌,五楼下榻住宿”因为我家就住在楼上的五楼。朋友们都有拿手好饭菜,每个人在做饭做菜上都可以露一手,饭菜轮流做着吃,住宿就各自回家住。放假了吗,让每一天身心彻底放松的功课就是:“吃吃,喝喝,玩玩”

    今天的第一顿晚饭就由徐大哥主厨,他的拿手主菜是辣子炒鸡,还有他独家配方的羊肉汤。鸡是宰杀好的两只柴鸡,是徐大哥在老家的时候去集市挑选买好带来的,还有羊肉也是上午去集市一起买回来的鲜嫩羊肉,其他的蔬菜也是我们用车一起带来的。因为是冬天,在海边居住还有流动的人员较少,买新鲜的蔬菜要去市里的超市,感觉有些不方便,所以这次我们随车一起带来了许多吃的和用的东西。

    随着厨房里传出高压锅压力阀哧哧的响声,鸡肉汤那浓浓的香味扑鼻而来,随之而来的是感到肚子真的有些饿了。我们帮着摆好饭桌碗筷,聊着天,看着电视,等待着丰盛的晚宴开始。

    徐大哥的羊肉汤已早早闷好“独家”特别的调料也已准备停当。但辣子炒鸡做起来还是有些麻烦:先要用高压锅把鸡块煮成八成熟;再用炒锅加少许花生油,用葱姜花椒大料爆锅后,把煮好的鸡块捞出放进炒锅进一步翻炒;然后再放上一些盐,豆瓣酱调味;快出锅的时候放上青辣椒再炒几下,此时的辣子炒鸡味道让你闻起来就已经垂涎欲滴了。

    菜已经准备满桌了,接下来就是想喝什么样的酒,才能吃下这些菜呢?我们家准备了山西汾酒“杏花村”彭姐准备了北京“二锅头”可是徐大哥在楼下的超市却买了大量的日照本地产的“日照原浆醇”徐大哥说:“来日照,就要喝日照酒。日照的山好水好,用日照的水酿制的酒,一定好喝。”那就每人斟满醇酒一杯。香喷喷的饭菜,爽口的美酒,那还要有好样的酒量。来日照休闲,我们感触最深的就是每个人的酒量见长,这酒喝的悠闲而且不醉,我们归咎原因,不光是因为饭菜好吃,酒爽口,重要的是我们心情好。在家乡的时候,为了生活,我们要工作。从早上醒来就是紧张忙碌的一天,很少有时间喝闲酒,就是喝酒也多半是为了业务往来的应酬,那样的酒,那样的日子大多充满了压力和紧张感,所以没有现在这样的悠闲和放松,没有这样的开心和快乐!自然酒量也就在这慢慢悠悠的吃喝中见长了。

    来日照就不能不品这日照茶。酒足饭... -->>
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