第三百九十章 番外四十二

鸡提了上来，并用刀剑快速地将一根木材削成尖锐的木叉。

    “等一下，大哥。”沐非叫道。

    “怎么了？不用叉的话，没办法烧烤啊。”阮元泽困惑道。

    “大哥，我的烧鸡，做法可不是这样的，你可别破坏了原材料。”

    沐非她将阮元泽手中的肥鸡拿过来。

    “你啊，就在旁边静静地稍候，等着美味可口的烧鸡出炉就成。”

    她往切开的鸡肚子中装了酱油、黄酒、盐，腌制半个时辰取出，而后她将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身。

    而后她将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟，出锅后，放凉在旁侧。

    “白芷，将桂花跟黄泥拿过来。”沐非淡淡地吩咐道。

    “三小姐，来了，来了。”白芷搬过一盆黄泥，外加一大包的桂花。

    沐非先将肥鸡用放在摊放的桂花上，而后用绵软的网丝包裹起肥鸡、捆绑好。

    最后将黄泥包裹上，扔进柴禾燃烧的热坑中，埋好，加大柴禾的量，烧得很旺很旺。

    阮元泽在一旁看得惊奇，他问着沐非。

    “妃儿，你烧制的这道鸡有什么说法吗？”看起来这做法很新鲜，他确实没有品尝过如此做法的烧鸡。

    沐非淡淡一笑，她拨弄着火。

    “大哥这就不知道了吧。让非儿来告诉你，这道菜名可是很有名的哦，名为叫花鸡，又名富贵鸡。这里面，还有一个传说呢。相传啊，当年有个皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。”

    “那个皇帝当时困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫化子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹，说这鸡叫“富贵鸡”。”

    沐非边说边加了几根柴禾。

    “后来，叫花子才知道这个流浪汉就是当今皇上。而这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”。流传到今天，叫花鸡的做法没有像过去乞丐那么简单，经过后来的人不断地完善加工，久而久之，叫花鸡也就成了一道登上大雅之堂的名菜。”

    阮元泽温润光泽微愕。

    “妃儿，大哥怎么从来没听过这道名菜？”

    “大哥吃得全是山珍海味，出入都是富贵人家，怎么会知道这道名菜？妃儿也是在隐雨阁跟大哥分别之后，带着白芷游览了一路的风情，才知道了一些地方的名菜。”

    她总不能说是乾隆时期的典故吧，那会吓到大哥的。

    阮元泽听沐非这么一说，他点了点头。

    “看来是大哥孤陋寡闻了。”他轻轻一笑。

    沐非却叫了一声。“大哥，快点，时辰烧得差不多了，叫花鸡该出炉了。”

    她拨弄着烧着的柴禾，阮元泽伸手拿过，他飞速一挑坑，那黄泥包裹的肥鸡飞向空中，而后稳稳地落在沐非的脚边。

    “大哥，好厉害。”沐非朝着阮元泽伸出大拇指。

    阮元泽宠溺地看了沐非一眼，他掌风一过，肥鸡外层黄泥包裹的一层全部碎裂开来，露出香气扑鼻的烧鸡。

    鸡皮色泽金黄橙亮，看着就很有食欲，阮元泽扳过一个鸡腿递给沐非，再扳过一个鸡腿递给白芷。

    白芷不好意思地接过，她用力地咬了一口，口齿不清道：“三小姐，好好吃哦。”

    她满嘴油腻，吃得一脸幸福。

    她看了看沐非，又看了看阮元泽。“三小姐，大少爷，奴婢还有点事忘记做了，奴婢去一下就回来，三小姐跟大少爷就慢慢吃。”

    白芷咬着喷香的鸡腿，她飞速离开了。

    她留下安宁的空间，给沐非跟阮元泽单独地聚上一聚。

    沐非看着白芷离去的身影，她会意一笑。

    她摇摇头，而后朝着阮元泽提醒道：“大哥，快点吃吧，尝尝非儿做得这道叫花鸡，味道如何？”

    阮元泽在沐非期待的目光下，他将撕下一块鸡肉，放进唇内轻轻一咬，顿觉这烧鸡肉质鲜嫩酥软，入口还带着浓郁的桂花香气，风味独特。不由地，他朝着沐非翘起大拇指。

    “妃儿，好厉害。”

    沐非嘴角笑光流泻，她看着阮元泽吃着她做得食物，就这样看着，她就觉得很幸福，打从心底感觉到很温馨，很温暖。

    “妃儿，你怎么不吃？”阮元泽见沐非迟迟味动，只是含笑地盯着他看。

    “非儿喜欢看着大哥吃。看着大哥这么赏识非儿做得烧鸡，非儿很高兴。”

    她也有了普通人的开心情绪了。

    阮元泽温润的子瞳里，宠溺的光泽荡开。

    他撕下一块鸡肉，递到沐非的唇边。

    “小丫头，那么懒，吃个鸡肉，还得让大哥来喂。吃吧。”