第208章 楼外楼的女厨娘

的鸡，方厨娘接过来，掂量了一下，笑问道：“东家是要清蒸，炖煮，还是红烧？”

    “都不是！”唐子辰带着神秘的摇摇头，随即笑道：“凉拌！”

    方厨娘一愣，“这……这中吃法老妇人还没见过，东家可是为难老妇人了。”

    唐子辰摇摇头，“婶子放心，我既然让二姨夫找人，二姨夫能找到婶子，自然是身子能做好，我就说一次，这鸡是双吃，先姜葱水煮熟，不可太老，也不可见血丝，这点婶子能做到吗？”

    方厨娘笑了，点点头，“自然！”

    “煮好以后，冷却有余温，带骨切成一指宽，拼在双吃盘内，浇上我家的汁水即可。”

    唐子辰话落，方厨娘便笑了，“东家这么说，可算是老妇人取经了。”

    “无妨，我能说出来，也不怕你学了去，毕竟那汁水可不是谁都会做的。”

    唐子辰说完，神秘一笑，“半个时辰做好，我们试菜。”说完，指了指将自己昨晚勾兑好的两种汁水，“一样三勺即可。”

    “是，东家稍后！”

    方厨娘这就招呼打下手的人，烧火开始料理鸡。

    唐子辰就立在厨房里，看着方厨娘耍刀，看着她转动了一下手里的刀，唐子辰就知道这女人绝对有本事，回头一定问问二姨夫，这人到底是什么来路。

    王卫也不说话，谁叫他是非要入股的，不过，就算他不入股，唐子辰也能找到银子，瞧瞧他那二姨夫，天天的派人来盯着，就差没跟着子辰大哥了，说不定那老不死的还想让自己儿子跟子霞好了，想想他都来气，那个小孩子屁股上蛋黄都没干了……

    就在王卫想着自己媳妇的时候，一只鸡已经出锅了，方厨娘为了节省时间，将鸡从凉水里过了一下，飞快的拆除鸡翅和鸡脚，手起刀落，二十来声脆响，一只鸡就剁成均匀的指宽块，连鸡的形状都没怎么破坏。

    方厨娘拿出双吃盘子，拿着刀，一下铲起半边鸡放入双吃盘一边，再铲起一半放入，然后端着双吃盘，拿着小的勺子，华丽的淋上双色汁水，然后放在主案上，恭敬的抬手示意唐子辰，“东家，好了。”

    半个时辰都没有，就能做的如此之好，二姨夫功不可没。

    唐子辰顿时松了一口气，如此他真的没什么好担心的了，拿起筷子，夹起来试吃了一下，果然比娘的还要好吃，大概是方厨娘拍打过鸡肉的缘故，回头得将这个告诉娘，也好让娘的厨艺提升一下。

    王卫自然不会落下，直接伸手抓了一块丢入嘴里，立刻称赞，“哇，子辰大哥，姑姑的厨艺真是没得说，难怪我爹以前天天念叨，说青姨的菜连姑姑一半都不及。”

    唐子辰顿时嘴角抽搐，冷道：“我看你这手也不错，剁了淋上汁水绝对比着鸡肉好吃。”

    王卫立刻咧嘴一笑，“别啊！我以后注意。”

    方厨娘也很好奇，拿起筷子夹了两块，两色鸡肉各尝了一块，顿时惊讶的合不上嘴，天啦，这味道就算自己那厨子老公做一辈子也做不出来吧！

    不过还是可惜了，毕竟这盘子太过简单了，真是配不上这好吃的食材……