“娘子,你是不知道,十二叔让人送了这些吃食回山庄,把娘高兴得不得了!”云山兴奋说道:“娘子,山庄十一位师傅都问你脑子里装的是什么呢,怎么同样是鸡脚鸭脖兔头,一经过你的手就成了精品美食了呢?”
“小乔啊,宫里也传来了消息,圣上很是喜欢呢!”朱义特别满意:“我想啊,你这道菜和鸿运楼的东西也不相抵触,还可以在京城大卖!
等的就是这句话!
乔小乔和唐掌柜两人商议一番,决定将这道菜做大做强。
“像作坊一样做菜?”别说见了,甚至闻所未闻,唐掌柜有点傻眼。
“对,我就是要办一个作坊!”用现代的语言就叫做食品厂。
乔小乔在等回馈的这些日子里就和阿灵四处找了找,最后远了一个三进的院子,她决定在院子里进行流水线作业。
从进货到出货,全部流水线操作。进作坊的工人全部签卖身契和保密协议,但每一个人的工资都不低。
这道冷吃系列取名叫乔娘子冷吃菜,实际上口味多种菜品丰富:冷吃兔丁、招牌牛肉、冷吃鸡尖、掌中宝、销魂兔腿、火锅底料。
对,乔小乔就是将京城鸿运楼的火锅底料改良了一下制作出来卖。远在外地的食客如果想吃火锅,也不用一定要到京城,只需要买上一份乔娘子冷吃火锅料就可以自己煮食材,味道也很厚道。
“娘子,你这么一卖底料,那接下来的那些府城咱们还去不去了?”用云山的话说,人人家里都可以自己做了谁还愿意上酒楼吃啊,岂不是自断财路了。
“去,干嘛不去?”出发之前就定好的目标居然想要半途而废,这可不是乔小乔的性格:“做了这道冷吃系列后我才发现,自己干嘛要累死累活的开酒楼,开这样的作坊不是省事多了吗?”
“可是娘子,这赚的钱也少多了吧?”云山无比担忧:“皇上可是说了要让你将他的银子翻一倍的!”
“还说,还不是你惹的祸!”劳心费神的赚钱都是因为云山给皇帝太亲热,想都不想就将这差事接下了。便是开了作坊后乔小乔发现赚钱的门路又多了一条了。她不再将目光只锁定在酒楼厨房里,而应该是市场上。
“我总算明白了为啥别人是干大事我只能开个小客栈了!”唐掌柜是深深的被乔小乔的一套生产销售理念所折服,他甚至有时候都觉得自己拿三成的利简直就是捡了大便宜。这财神爷不仅给自己带来了银子,还送了一个摇钱树。
因为吃食有相应的保质期,随着时节气温不同又不一质,所以乔小乔对销售地域做了明确的限制,而且实行的是订单式的销售,那些销售点从发货到推销到食客手中的时间不超过十天。但这丝毫不影响生意的火爆,销量节节攀升银子赚了不少。
在德州三个月,乔小乔已经成功将唐掌柜打造成了富豪。分三成盈利的是富豪,乔小乔所得自然就不得了了!