弄出火锅后,马林并没有马上推出,而是先试水了一下。他把在奥里希的手下军政官员们召集到王宫里,来了个试吃宴会。
刚开始的时候,大家都有些懵逼——什么情况?咋把汤锅端到桌子上来了?还不停烧,不怕烫么?
而且,小铜锅底下那个灯是啥玩意?火光咋是幽蓝幽蓝的?魔法?巫术?还有不怕死的把手伸过去试一下火焰的温度,当场被烫的嗷嗷叫……
马林郁闷死了,大声训斥道:
“笨蛋,那火焰温度很高的,拿手去碰找死啊?”
“呜呜——我只是好奇,那火颜色幽蓝幽蓝的,很不正常啊,难道是魔法?”被烫伤的那个大胡子军官满脸委屈得像个小媳妇……
“这是酒精点燃的火,最是纯净。别看颜色不亮,可温度很高的!”马林没好气地解释了一句。
但是,这个笨蛋的行为,也给马林提了个醒——必须警告客户,不要随意去触碰酒精灯的火焰。要是烫伤了客户,尤其是熊孩子,那可不是好玩的事,会砸招牌的。
所以,根据这货的情况,马林决定——在火锅店里,让服务员反复叮嘱客户,千万不要触碰酒精灯的蓝火,避免受伤。
在场的军政官员也许看不出啥,但身为科学家的达芬奇看到这一幕,却是眼睛亮了起来。他当场问道:
“大公,这酒精灯火焰的温度很高?”
马林点点头,道:
“当然,酒精灯火焰的温度高达400到1000度,属于威力最大的灯火了。普通火焰的温度只有三五百度,酒精灯一般能达到六七百度。而且,火焰纯正,没有异味。”
“那真是太好了,我以后可以用酒精灯来做加热试验么?”达芬奇的科学家因子活跃了起来。
“当然,这是最好的实验室用的加热工具!”马林点点头,这才是酒精灯最正规的用途。用来加热火锅,的确大材小用了点。但马林也没办法,谁叫这个年代没有合适的加热工具呢?
酒精灯的蓝火,温度虽然高,但是亮度真心不高。而且,幽蓝的火焰,让人看起来有点怕怕的。也许白天看不出啥,要是晚上点酒精灯,那火光都可以拍恐怖片了。所以,马林就没想过用酒精灯照明。说是灯,其实就是个加热的工具。
说完了酒精灯的事情,马林就开始向大家介绍他“发明”的宽板木夹子。这种木夹子,顶部最宽,也很方便夹菜,比筷子用起来简单多了。大家一听就懂,很快上手。
随后,侍者们端上来一盘盘切好的牛肉卷和羊肉卷,以及生菜等蔬菜,并在大家面前放好小碗和放了果酱及蜂蜜的碟子。
“生肉……”大伙都有些傻眼。但看看眼前锅子里滚滚的热水,大家忽然明白——这是要现场煮的节奏?
事实上,因为酒精灯温度很高,火锅里热水也不住低沸腾。为了不少干,侍者们需要不住给锅子加水。不然,烧干了就尴尬了。
“来来来,这玩意是这样吃的……”说完,马林把一片有大理石花纹的牛肉卷,丢进了火锅里,只烫了一小会儿,就捞起来蘸上果酱和蜂蜜,丢进小碗中,在用刀叉开动了。
事实上,马林更习惯用筷子,连带着安吉拉和小凯撒也会用筷子。但是,这次要给大家做示范,自然要和大家用一样的餐具。
大... -->>
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