2208 蟹酿橙

肖乐天将一直放在磁盘内的蟹酿橙端到女王面前，轻轻的打开盖子露出里面淡黄色浓香的肉羹。

    “女王陛下，刚刚在没人告诉您这道食物的原材料之前，请问您看他是什么感觉？”

    “哦……美味，有一种独特的香气，从来都没有体会过的香味，我很想品尝一下……不过这真的是用河蟹制成的吗？”

    “哈哈，看看，如果每人提醒你，我想此刻您已经品尝到如此极品的美味了，我可以很负责人的回答您，这就是用美味的河蟹制成的……”

    “河蟹并不是欧洲河流里产的那种小东西，而是用中国江南地区一种独特的螃蟹品种，叫做大闸蟹，口感和外形都比欧洲的螃蟹好太多了……”

    “这次我们专门在货船的淡水舱内养了一批运到了欧洲，我想当在座的诸位品尝过这种食材的美味之后，这些螃蟹肯定会被养殖起来的！”

    “蟹酿橙！需要选黄熟个儿大的橙子，切去顶盖，剜去瓤，稍微留点汁液，用蟹膏肉填满橙中，仍用带枝顶盖覆盖上，放入甑里，用酒、醋、水蒸熟。用醋、盐蘸食，香而鲜”

    “大家在担心什么呢？欧洲人不肯食用河蟹，其实关键的原因不过就是因为这种蟹个头太小，不好拨肉，再加上有土腥味口感不佳罢了，如果我们的国手御厨能够解决掉这两个问题呢？”

    “尊敬的女王，在中国有一句谚语，说第一个吃螃蟹的人，一定是一名勇士！现在您是否准备品尝一下美味呢？”

    银光闪闪的汤勺递了过去，肖乐天的表情无比的诚恳，女王此刻也不好推辞了，她只得从肖乐天手里接过汤勺，犹犹豫豫的看着面前的这个大橙子。

    在场所有的人都在看着女王，尤其是同治帝和肖乐天更是用鼓励的目光看着她，这让这位欧洲王室的外祖母很是不好意思。

    同治帝低声说道“女王陛下，请相信我，您真的应该尝试一下的！”

    罢了，女王被逼到这个份上，那就只能咬牙尝试了，银色的汤勺舀了半汤匙的蟹黄、蟹膏的混合物，女王眼睛一闭就塞进去了。

    砰！那一刻，女王突然感觉舌头上无数的味蕾全都爆炸开来，一种独特的口感一下子霸占了她全部的感官。

    鲜、香、甜、软、糯……层次分明的滋味在口腔里相互融合，这蟹酿橙的顺滑差点然她把舌头给吞下去。

    女王闭着眼睛回味无穷，那一刻她甚至想把桌子上所有的蟹酿橙都吃光，一个人全都吃光。

    这时候傻子都能看明白女王是什么表情了，身边的爱德华亲王不用侍女帮忙自己就端过来一碟蟹酿橙。

    一口美味居然换来他幸福的尖叫“我的上帝！这是什么口感，我这么多年吃的都是垃圾吗？”

    这下可轰动了，在场所有的宾客都很失礼的纷纷自己动手，打开了橙子顶端的盖子，汤勺很快就把那小小的一份蟹肉给吃了个干干净净。

    “哦！我的上帝啊……”有的客人激动的眼眶都红了“这可怎么办？一旦这些中国客人离开欧洲了，我是不是就一生都无法享用这样的美味了？”

    “上帝啊！您为什么要这样的惩罚我们，以后吃不到这样的美味了，我的后半生将会多么的悲惨啊！”