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把酒话桑麻_分卷阅读_68

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周清梧,笑着点头:“是要好好补补,谢过苏老板了。”

    孟初晞一口一个苏老板,叫的苏屠户身心舒畅,乐呵呵看着两人离开。

    回到家都已经是大中午了,显然要准备的东西来不及了。这不中午刚好有了肉,周清梧割了一小块儿炒水芹菜。加了肉的水芹菜鲜嫩的很,比西芹水份足,那种独特的香味越吃越有味道,而且恰好饿了,两人吃的也是颇为满足。

    看着还剩下那么多肉,周清梧比划道:这你想怎么做着吃呢?

    孟初晞微微一笑,看了眼一边已经理干净的荠菜:“晚上我们做荠菜饺子。”

    周清梧有些愣,饺子这东西寻常家根本吃不起,别说肉馅儿,面粉平日里都是稀罕的很,上次买的那五升面,两人也只是烙了三次饼,吃过一回手擀面。

    饺子皮薄馅多,吃那是难得的美味,在爹娘还在世时,周清梧每年都能吃几次娘亲包的饺子,而现在她已经三年没见过饺子的影儿了。

    家中积蓄还有一些,但是过完年就花了几贯大钱了,再加上还要留着买种子,开销也不小,吃饺子的确是奢侈的事。虽然有些心疼,但是见孟初晞话语里满是开心,她脸上也扬起笑,点了点头,去帮着和面去了。

    揉着面回头看了眼孟初晞,周清梧又觉得难过,低下头神色间也没了笑意。她真是太没用了,孟初晞不过是想吃饺子了,自己却还要算着银子,压着心疼给她做,还说养她呢。

    只是她低头自我厌弃反省时却不知切着肉馅的孟初晞也在看她,神色间温柔又有些无奈。她这小姑娘真是心思太敏感了,她自小过得也不富裕,但是吃穿用度却从没要这样去计较,爷爷也没苦着她。但是她也见过不少贫穷的人,更能体会到周清梧的心情。

    她知道周清梧的心疼不是吝啬,只是因为苦怕了唯恐太奢侈了,没了下一顿。孟初晞心疼之后又有一种别样的感动,这么节俭的一个人,就因为她在,逼着自己在能力范围内竭尽所能满足她,怎么不让她疼得紧呢。看来她还要加油了,家里三四十贯的积蓄却没有稳定收入,并不能给周清梧足够的安全感。

    两个人都满腹心事,想着怎么努力养对方,手里的活也都做的差不多了。

    荠菜加油拌好锁住水分,肉剁碎加入姜蒜沫搅拌上筋,再放入一颗鸡蛋,搅拌好后最后放盐,这样的肉馅多汁又鲜嫩,包出来的饺子才好吃。

    不过擀皮可就难到孟初晞了,她包饺子可是只负责包的,皮从来没动过手。

    她瞅着周清梧,软声撒娇:“我不会擀皮,清梧你得帮我弄。”

    周清梧哪里受得了她撒娇,红着脸直点头。等到面团醒发时,孟初晞偷偷和了一团比较硬的面,待会儿要给小姑娘做长寿面,嗯面不能太多了,不然吃不下饺子了。孟初晞看了看馅儿也不多,应该能包几十个,让小姑娘多吃些饺子,面吃不完她吃就好了。

    厨房里周清梧手下速度飞快,不一会儿一张张饺子皮就出现了。孟初晞佩服的五体投地,按理说周清梧没多少机会吃白面,可是这擀面的手法却是熟练的很。

    赞叹后她忍不住问周清梧:“清梧你怎么这么会做这些呢?”
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