零八端午随笔

    应该这么说，人民生活的逐步改善，节日气氛的体现方式也在转变。越来越感觉，每个节日都是网络上和商家渲染的热闹，而现实中却不是那么的热闹。今年今天的这个端午节的最大体现就是，所有能休假的人们多了一天的假期。

    “五月五，舞端阳。”从小听到这句有关此节的话，就一直理解为：“五月五，五端阳”因为从未见到过任何与‘舞’字有关的节日体现。

    端午节，本地有什么风俗呢？在印象的空间和回忆的库房里苦苦地挖掘搜索，好象只是吃鸡蛋，至于那些美丽的有关端午的传说，好象与我们风马牛不相及。

    搜索到儿时的记忆，没有条件吃鸡蛋的时候是母亲从不提及哪天是端午节，那时侯大概只有那些做父亲母亲的人们在想起这个节日时，悄悄的在心里给孩子们和自己描画一幅幸福的蓝图而已。到生活条件逐步改好了以后，每年到这个节气，母亲开始给我们煮鸡蛋。开始每人一个，分到那一个珍贵的煮鸡蛋，记得我们姊妹四个欢呼雀跃，把那热乎乎的鸡蛋小心地捧在手心，翻来覆去倒了个无数遍，才舍得一小口一小口的细细咽下去，然后细细品味咂摸那浓香的滋味。那感觉，现在想起都特想马上品尝。后来随着条件好点鸡蛋也逐年增长。每人两个了，天呢，简直像过年。两个鸡蛋，一手拿一个，再吃时也可以豪放一点了，第一个好象猪八戒吃人参果，大口吞了下去，然后另一个再细细品味。再后来，生活水平真正的大大提高了，鸡蛋也不紧俏了，再过端午，母亲会煮上一大盆鸡蛋，把我们这些离窝的小燕都招回家来，大家随意地吃。为了让母亲高兴，已经对此不感兴趣的儿女们依然表现的非常雀跃，个个踊跃地拿来吃，边吃边纳闷，怎么也吃不出当初每人一个鸡蛋时那浓香的滋味了，心底还会悄悄地说：“这鸡蛋可真难吃，噎人呢！”

    今年的今天这个端午，母亲一个鸡蛋也没有煮，不知是因为对节日的逐渐淡漠，还是因为今年这飞涨的物价，还是因为想到那些地震中的人们，这个端午节，母亲刻意地忘却了。

    说到端午总让人最先想起粽子，可是粽子对于我们这里的人们来说，早先的时候那可是个新鲜的吃食。我们这里土著的人们没有一个会做这个东西的。这里盐碱滩子，既长不出好江米，也长不来那些用来包粽子的宽大叶片，只有自己养育的那些可爱的鸡鸭们，不亏待这些勤劳的人们，给人们生下营养极丰富的蛋，让勤俭的他们补充一下在繁重的劳动中缺失的体力。

    是什么时候，外来人口逐渐的增多，外来的风俗菜肴就那么悄然的与本地民俗融为了一体。各种各样的菜肴做法流传出来，逐渐的人们生活质量的提高，让这些菜肴做法繁多，越发的美味。粽子这个稀罕物，也开始有人做了。

    端午前一天吃过从东北来的王奶奶的手艺，那粽子色香甜糯都齐全了，里面的枣子更是甜如蜜，美味的差点连那包粽子的叶子也吞吃了下去，远比从信誉楼买来的好吃，至于走街串巷叫卖的那所谓的粽子，更是难以与之比拟。

    端午这天没能吃到鸡蛋，也没有粽子，总感觉有些缺憾。于是在翌日的清晨，慌慌的追着卖切糕的嚷：“买切糕呀！”待的喊过来，忙忙的买了从未有过的一斤多，把那卖切糕的乐的合不拢嘴：“今天这还卖的少呢，昨天我带出来两个，不到半小时卖完了，赶紧回去又带了三个出来，不到一小时又卖完了。这不，今天一出来我就带了三个，也只剩下这点了！”我一看那一个，我天，起码四五十斤。可不三层吗，上下白米中间黑米，现在只剩下最底层一整个和中间层一点点也就两三斤的样子了。顿悟：原来如我走捷径、懒惰和缺憾的，大有人在呢。

    以为切糕的做法与粽子差不多，味道也差不多，可是买了一吃才知道，大错特错。心里大呼上当，暗暗的想，得去网上经常抄菜谱的地方抄一个做粽子的谱来了，有时间自己也学着做一做，超市里应该有各样的材料吧。今年的这个端午节，就这样的过了吧，比起灾区那些还没有完全安置下来的人们，知足了。愿灾区人民的这个端午节，比我过的好！

    2008年6月9日