重生之炖汤[GL]_分卷阅读_107

珺心，立马开心地点头了。

    是的，这已经是自己最想要的生活了，米红豆温柔了眉眼：“你想吃什么？不能吃那种会吃得太饱的点心，不然一会儿骨头煲吃不下了。”

    原本就要脱口说出的疙瘩汤被纪珺心从食单上默默划去。“焦糖布丁！”纪珺心迅速在心中的食单上搜索到了第二个点心。

    倒是不复杂，不过冷藏的时间……米红豆看了一眼目光灼灼的纪珺心，真是让人不忍拒绝。

    “好，就做焦糖布丁。”米红豆应了。反正最近天气冷，到时候布丁不要冻得太冷，也许反而是一件好事。

    这次在米红豆的要求下，饭店没有清场，也就是说，晚上饭店是正常营业的，后厨里也是要正常做菜出菜的。

    还好这会儿才下午一点多，后厨的人也不太多，除了眼熟的胖瘦两个厨子，只有几个生面孔而已。米红豆叮嘱瘦厨子一会儿每隔十五分钟给骨头换一次水，就去取食材做焦糖布丁了。

    焦糖布丁，也算是烘焙新手必学课程之一了。材料简单，需要的技艺也不复杂。

    首先要把蛋清和蛋黄分离，留下蛋黄。米红豆把鸡蛋洗干净，在碗边一磕，提到碗上轻轻一掰，蛋壳顺利分成两半。米红豆一手拿住一半的蛋壳，左右倒腾了两次，蛋清就都流到下面的碗里了，再把蛋壳里的蛋黄放到另一个碗里，这就分离成功了一个。

    搞定一个鸡蛋，米红豆抬头，见纪珺心正兴致勃勃地看着自己，突然想起来，上一世纪珺心一直不会做饭，但是做点心倒挺有一手，这鸡蛋布丁，她也是做过的，后来更是连蛋糕都会做了。想到蛋糕，米红豆又想到了些不好的记忆，不愿深想下去，米红豆摇了摇头，笑着对纪珺心开口：“你老看着多没意思，来，试试？”

    说着，米红豆拿了个洗过的鸡蛋，递了过去。

    纪珺心脸一红，背着手摇头，“我不行……”蛋炒饭都能炒糊了什么的，才不要在米红豆面前丢脸。老是害怕会失去米红豆这个米分丝的纪珺心，才不要展示自己负值的一面。

    “很容易的。”米红豆放下鸡蛋，“你等我一下。”

    说罢，米红豆就往另一边儿去了。

    才不容易呢！炒蛋炒饭也需要磕鸡蛋啊，纪珺心经常都会把蛋壳碎磕到碗里，要扒拉半天才能扒拉干净呢。磕蛋都那么难了，更何况还要像米红豆那样用蛋壳把蛋清蛋黄分离。趁着米红豆不在，纪珺心四处张望了一下，不知道现在回酒店倒在床上装睡着，还来得及么。

    于是，当米红豆好不容易找到工具，回来就看到纪珺心像惊弓之鸟一般，带着一股莫名的渴望看向厨房门口的模样。

    争口气好么！你以后也是要做蛋糕的人啊！我还指望这辈子能吃上你做的那个冰激凌口味的奶油蛋糕呢！

    “来，试试这个。”米红豆无视纪珺心那一脸的拒绝，把一个塑料的，胖勺子模样的东西塞进了纪珺心的手里，接着握着纪珺心的手腕，让她的手握着勺子静置在了蛋清碗的上方。